Liputan6.com, Jakarta - Banyak orang mengira jam 3 pagi identik dengan 'dead hour' atau jam hantu. Namun faktanya, bagi sebagian orang justru jam ini sering dikaitkan dengan dorongan kuat untuk makan.
Mulai dari makanan manis hingga gurih berlemak, keinginan itu bisa muncul tiba-tiba dan sulit dikendalikan. Ahli saraf perilaku dari University of Chicago, Erin Hanlon menjelaskan bahwa kebiasaan begadang dan kurang tidur adalah pemicu utama munculnya rasa lapar tengah malam.
"Kurang tidur bukan hanya meningkatkan risiko craving di tengah malam, tapi juga membuat kita lebih ingin makanan manis dan junk food," kata Hanlon dilansir dari Times of India.
Perubahan hormon juga berperan besar. Dua hormon pengatur rasa lapar dan kenyang, leptin dan ghrelin, bisa terganggu akibat tidur yang tidak teratur. Inilah yang membuat tubuh tetap merasa lapar meski sebelumnya sudah cukup makan.
Selain hormon, otak juga ikut campur. Sistem endocannabinoid dalam tubuh dapat meningkatkan dorongan untuk makan makanan berlemak dan manis, meskipun sebenarnya tubuh tidak membutuhkannya.
Fenomena makan jam 3 pagi ini bukan sekadar kebiasaan aneh, melainkan respons tubuh terhadap kurang tidur dan pola hidup yang tidak seimbang.
Penyebab Sering Makan Jam 3 Pagi
1. Kurang Tidur Jadi Penyebab Utama
Tidur yang tidak berkualitas mengacaukan ritme sirkadian dan metabolisme tubuh. Orang yang sering begadang lebih cenderung mengalami keinginan makan di malam hari, terutama makanan cepat saji.
2. Peran Hormon Leptin dan Ghrelin
Saat tidur terganggu, kadar ghrelin meningkat dan memicu rasa lapar, sedangkan leptin menurun sehingga tubuh tidak merasa kenyang meski sudah makan. Ketidakseimbangan ini jadi penyebab utama midnight snacking.
3. Otak dan Sistem Endocannabinoid
Sistem ini di otak lebih aktif ketika kurang tidur, sehingga mendorong keinginan makan makanan manis dan berlemak meski tubuh tidak benar-benar membutuhkannya.
4. Craving Bukan Selalu Tentang Lapar
Terkadang keinginan makan jam 3 pagi dipicu faktor emosional seperti stres, cemas, atau bosan. Makanan jadi pelarian untuk mencari kenyamanan meski perut tidak benar-benar lapar.
Cara Mencegah Lapar di Tengah Malam
1. Pilih Makanan yang Tepat
Jika sulit menghindari makan jam 3 pagi, pilih makanan yang membantu tidur lebih nyenyak, seperti susu hangat, pisang, kacang almond, atau dark cokelat.
2. Perbaiki Pola Hidup dan Pola Tidur
Tidur cukup adalah kunci utama. Dengan pola tidur teratur, hormon tubuh lebih stabil dan dorongan ngemil berlebihan bisa berkurang. Ditambah olahraga rutin dan pola makan seimbang, tubuh akan lebih sehat secara keseluruhan.